04.02.2014

Sałatka z grillowanego kurczaka, winogron i makaronu

Dziś zapraszam Was na sałatkę z grillowanym kurczakiem, winogronami, makaronem i sosem jogurtowym z dodatkiem estragonu.  To moja propozycja na danie "do pudełka", które w pośpiechu zabieramy do pracy. 
Jeśli do tej pory nie łączyliście kurczaka z winogronami i estragonem- koniecznie musicie to nadrobić!

Sałatka z grillowanego kurczaka, winogron i makaronu

POZIOM TRUDNOŚCI: proste
CZAS PRZYGOTOWANIA:25 minut
POTRZEBNE BĘDĄ: 
  • miska 
  • miseczka
  • garnek
  • patelnia grillowa
SKŁADNIKI:
  • 250 g średniej wielkości makaronu ( muszelki, świderki)
  • pierś z kurczaka
  • 2 szklanki winogron przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka suszonego estragonu
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • sok z 1 limonki
  • sól, pieprz 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
  1. W garnku gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu i zostawiamy do wystudzenia.
  2. Pierś z kurczaka smarujemy oliwą, oprószamy solą i pieprzem.
  3. Tak przygotowane mięso smażymy na rozgrzanej patelni, a następnie odkładamy na bok na 5 minut. Po tym czasie kurczaka kroimy w półplasterki.
  4. W międzyczasie przygotowujemy sos mieszając razem majonez, jogurt, szczyptę soli, pieprz, suszony estragon i sok z limonki.
  5. W misce umieszczamy makaron, winogrona, kurczaka, całość polewamy sosem i dokładnie mieszamy.
WŁALA:)

1 komentarz :

Kulinarne Inspiracje pisze...

moja ciocia zawsze taką robi, jest bardzo smaczna :)

font-family: 'Comfortaa', cursive;