02.01.2013

Krem śmietankowy do ptysiów / ciastek /eklerów

Wczoraj pokazałam Wam jak przygotować ptysie- dziś pora na najłatwiejszy na świecie krem śmietankowy, który sprawdzi się nie tylko jako nadzienie do ptysiów, ale np. jako warstwa którą będziecie mogli przełożyć  tort, czy też jako nadzienie do pączków. 
W niedługim czasie pokażę Wam jeden z wariantów na wytrawne nadzienie, który przebojem wdarł się na nasz świąteczny stół :)

nadzienie do ptysiów, nadzienie do eklerów, krem do ptysiów

POZIOM TRUDNOŚCI: łatwy :)
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut 

POTRZEBNE BĘDĄ:
  • miska
  • mikser
  • trzepaczka rózgowa
  • szpryca lub rękaw cukierniczy ( w ostateczności możecie nakładać krem łyżeczką do herbaty)
  • rondelek
SKŁADNIKI: 












  • ptysie lub inne ciastka :)
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 100g kremu maślanego ( np. z tego przepisu
  • 50 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
  • 50 g masła (opcjonalnie)
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:




Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno przy pomocy miksera lub trzepaczki rózgowej.



Do tak ubitej śmietany dodajemy stopniowo krem maślany i całość delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.



Gotowy krem powinien mieć konsystencję taką, jak na zdjęciu obok.


Ptysie ( lub inne ciastka) przekrawamy na pół i przy pomocy szprycy nakładamy krem w ilości zgodnej z Waszymi upodobaniami :)




Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej z masłem i tak przygotowaną polewą skrapiamy ptysie. 





WŁALA :)

3 komentarze :

Natt pisze...

te ptysie na pierwszy rzut oka wyglądają jak bułki z biedronki :P czytam i czytam i myślę o co chodzi z tymi bułkami :P

__________________________
http://tymczasemunatt.blogspot.com/

Biedronka pisze...

No ładnie :D A tak się starałam :D Ale jakby się uprzeć to taki krem przejdzie i z kajzerkami - kobiece zachcianki nie znają limitów

Natt pisze...

zważywszy na nazwę bloga może i dobrze że skojarzyło mi się z bułkami z biedronki :P

krem ptysiowy z bułką , no cóż to tylko kobiety beda rozumieć :P




______________________
http://tymczasemunatt.blogspot.com/

font-family: 'Comfortaa', cursive;